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   2023-03-22 互联网渔业信息网2790
核心提示:渔业信息网小编为大家带来以下内容:银鱼的做法大全:软炸银鱼材料:主料银鱼配料蛋清调料盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、淀粉、花生油。软炸银鱼的做法:1.银鱼清洗,腌制入味。2.蛋清、淀粉调匀成糊。3.加银鱼拌匀。4.用热油将鱼炸熟装盘即可。银鱼的做法大全:银鱼蛋羹材料:鸡蛋一枚,银鱼少许,水,香油。银鱼蛋羹的做法:1.鸡蛋打入适合的容器,加少许盐,用手动打蛋器打散。至鸡蛋稍变浅黄色。2.加入和鸡蛋液一样多的冷水,再次打均匀。将清洗的银鱼干放入蛋液中。3.蒙上保鲜薄膜,并用牙签戳上几个洞。4.将碗放入有水的锅中,隔水

渔业信息网小编为大家带来以下内容:

银鱼的做法大全:软炸银鱼

材料:主料银鱼配料蛋清调料盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、淀粉、花生油。

软炸银鱼的做法:1.银鱼清洗,腌制入味。2.蛋清、淀粉调匀成糊。3.加银鱼拌匀。4.用热油将鱼炸熟装盘即可。

银鱼的做法大全:银鱼蛋羹

材料:鸡蛋一枚,银鱼少许,水,香油。

银鱼蛋羹的做法:1.鸡蛋打入适合的容器,加少许盐,用手动打蛋器打散。至鸡蛋稍变浅黄色。2.加入和鸡蛋液一样多的冷水,再次打均匀。将清洗的银鱼干放入蛋液中。3.蒙上保鲜薄膜,并用牙签戳上几个洞。4.将碗放入有水的锅中,隔水蒸7--8分钟。5.出锅后滴少许香油,即可。

银鱼的做法大全:西湖银鱼羹

主料:银鱼70克,鸡胸脯肉300克,

辅料:鸡蛋清40克。

调料:料酒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,豌豆淀粉5克,鸡油5克,香菜10克

西湖银鱼羹的做法:1.将银鱼清洗。2.鸡脯肉切成5厘米长的细丝。3.将蛋清、干淀粉、精盐调匀,放入鸡丝上浆。4.锅内加高汤烧沸,将银鱼沥干水分后放入锅内。鸡丝氽水,捞出,放入锅内,加入精盐、味精,用干淀粉勾芡,撒上香菜末、胡椒粉,淋上鸡油,倒入汤盘即成。

银鱼的做法大全:银鱼菠菜羹

材料:鸡蛋,菠菜,新鲜银鱼,枸杞,姜丝,高汤。

银鱼菠菜羹的做法:1.将鸡蛋用手动打蛋器打散。2.蛋液过筛,在油锅中煎成薄香蛋皮,切丝待用。3.起油锅,见热,将洗好切段的菠菜在锅中高火爆炒片刻。4.倒入一大碗高汤,加少许水没过菠菜。5.倒下清洗的银鱼,勾上水淀粉。6.加盐味精,蛋皮,枸杞烧开即可。

银鱼的做法大全:金蒜银鱼蒸菜心

主料:芥蓝,银鱼。

辅料:大蒜,红尖椒,小白菜,葱花。

调料:盐,蚝油,白糖,酱油,胡椒粉,淀。

金蒜银鱼蒸菜心的做法:1、银鱼清洗挤净水分,大蒜切末,红尖椒切碎,芥蓝和小白菜用热水烫一下码放在盘子中备用;2、坐锅点火倒入油,将蒜末微火炒香,放入银鱼,加盐、酱油、蚝油、白糖、适量水调味炒匀,浇在菜上,入蒸锅蒸3分钟,出锅撒葱花、红尖椒即可。

银鱼的做法大全:银鱼瘦肉粥

材料:干银鱼,猪板筋肉,葱,胡椒粉,盐。

银鱼瘦肉粥的做法:1.银鱼用水泡软,板筋肉切条,葱切粒;2.米清洗和银鱼一起放高压锅煮至冒气,关火;3.等高压锅没气后加入板筋肉,葱花,盐煮熟,起锅前加入胡椒粉。

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标签: 银鱼 做法 大全
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